Ingredientes para 4 personas
4 manzanas reineta, 5-6 peras bien maduras, 1 cáscara de naranja, 1 cucharada de miel, 1 pizca de canela.
Pele la fruta, córtela en rodajitas y colóquela en una olla.
Agregue una cucharada de miel, una pizca de canela, cubra con agua y cocine. Deje entibiar y bata.
Según la estación se puede preparar con otras frutas (por ejemplo, melón, fresas, cerezas).
Valores nutricionales por porción
Kcal 135 – Carbohidratos 34g – Proteínas 1g – Grasas 0,5g
Equilibrio y sabor con la cocina italiana de Aboca y AIDAP (Asociación Italiana de los Trastornos de la Alimentación y el Peso).
